Heuriger & Pension Hössl

Mahlzeit!

Heuriger Hössl Brunn am Gebirge
Mahlzeit beim Hössl

Saisonal & Regional

Bei der Auswahl unserer Speisen sind uns die Qualität und die Herkunft der Zutaten sehr wichtig. Wir achten dabei regionale Produkte zu verwenden und kochen unsere Speisen nur mit frischen Zutaten. Neben der Speisekarte bieten wir Ihnen zu jedem Ausstecken saisonale Speisen an.

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Heuriger & Pension Hössl

Speisekarte

Zusätzlich zu der Speisekarte bieten wir Ihnen saisonale Salate, Aufstriche und andere Schmankerl.

Suppen

Leberknödelsuppe
Grießnockerlsuppe

Fritattensuppe

Hauptspeisen

Auf Nachfrage empfehlen wir Ihnen gerne saisonale Salate und Aufstriche.

vom Schwein

Surschnitzel

Wiener Schnitzel

Cordon Bleu

vom Geflügel

Cordon Bleu

Hühner Filet
gebacken

Hühnerleber
gebacken

aus der Pfanne

Knoblauch Kotelette
mit Garnierung und Pommes

Hühner Filet natur
mit Reis

frisch vom Grill

Cevapcici
garniert mit Pommes

Berner Würstchen
garniert mit Pommes

Mexikanische Hühnerflügel
garniert mit Pommes

Hausgemachtes

Blutwurst
gebraten mit Speckkraut

Hössls Brettlsjause
Schinken, Blunze, Schweinsbraten, Käse & 1 Scheibe Brot

Käsevariation
4 Sorten Käse, Aufstrich mit 1 Scheibe Brot

Aufstrichbrot

Aufstriche

Fisch

Kabeljau
gebacken

Calamari fritti
mit Dip

Garnelen in Knusperpanade
mit Chilisauce

vegetarische Schmankerl

Champignon
gebacken

Emmentaler
gebacken

Beilagen

Pommes Frites

Bratkartoffel

Petersilerdäpfel

Reis
 
Knödel
 

Salat

Süßspeisen

Apfelstrudel
mit & ohne Vanillesauce

Topfenstrudel
mit & ohne Vanillesauce

Schokoladeküchlein
mit Schokoladensauce

Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster

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Weinkarte

Gerne empfehlen wir einen Wein zum Essen.

Weißwein

Chardonnay
halbtrocken, mild

Cuvée
leicht mit viel Frische,
exotischen Fruchtnoten

Gelber Muskateller
halbtrocken & leicht,
herrlicher Muskatduft,
Hollunder und frische Kräuter im Duett,
ausgewogenes Zucker – Säurespiel

H & M Spätlese
süß, leicht und erfrischend,
angenehmer Abgang

Gemischter Satz
trocken, frisch und spritzig
angenehme Säure

Grüner Veltliner
trocken, klassisch fruchtig-würzig,
sortentypischer Grüner Veltliner,
angenehmes Fruchtbouquet

Welschriesling
trocken, fruchtig, lebendig

Rotwein

A & C Cuvée Classic
Cabernet Sauvignon,
Blauer Burgunder,
Blauer Zweigelt,
trocken und mild,
schöne Eleganz am Gaumen,
angenehme Tannine

Pinot Noir
trocken und vollmundig,
Duft nach roten Beeren,
gehaltvoll am Gaumen

Zweigelt Barrique
in Allier Eiche gereift,
intensive rote Farbe
Veilchenbouquett,
Fruchtfülle und Extrakt,
dicht am Gaumen und langer Abgang

Zweigelt
trocken, gehaltvoll, mild,
säurearm

Zweigelt Rose
trocken und mild,
feine Fruchtnuancen von
Kirschen und Waldbeeren

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Wir beantworten sie gerne!

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